Os melhores sabores e ingredientes venezuelanos acabam de chegar ao Mercado da Romeira! O El Tizón promete uma experiência gastronómica capaz de o fazer viajar diretamente até à América do Sul sem ter de sair da cadeira.
No coração da nossa cozinha está o Ramen: um prato tradicional japonês, reinventado com alma, técnica e ingredientes cuidadosamente selecionados. Mais do que uma refeição, o Ramen é uma experiência sensorial que une caldo rico e profundo, massas artesanais e coberturas frescas que respeitam a tradição, mas abraçam o toque autoral do nosso chef.
Acreditamos que o sushi vai muito além do peixe cru: é uma expressão de equilíbrio, frescor e precisão. O nosso conceito nasce do respeito à tradição japonesa aliado à busca constante pela excelência nos ingredientes, no corte e na apresentação. Mais do que um restaurante, queremos oferecer uma experiência gastronômica incrível, elegante e sensorial, onde cada mordida revela o cuidado e a história por trás daquele pedaço de sushi.
